《罗纳河坡酒维安尔》

Sur des coteaux granitiques, le Viognier exprime son bouquet d’arômes floraux et fruités avec beaucoup de fraîcheur …

面积：1.5公顷，市镇：里母利（07），莎温尼（42）

葡萄种：100%维安尔

葡萄树种植在砂质的轻花岗岩山坡上，岗地尔不同区块面向东方，这方向没有太热，降低维安尔葡萄汁酸性，因此丰厚和成熟对少产量（30百升/公顷）有利

手工采摘成熟葡萄（12-14度）严格分迭健康成熟的果子

片块浸渍：12-18小时

木桶内酒精发酵，温度控制在15-18度

木桶内微乳化发酵

葡萄受片块浸渍后发挥维安尔香味力，它带来肥厚和获得果汁体积，从橡木桶发酵开始，维安尔的花香和果香和谐地和木味结合起来

酒酝酿6个月，10%在阿利尔新橡木桶内和内卫幼细果子，

每周搅拌一次

在木桶中酿酒，经常被搅拌，使这维安尔油性完善带给罗纳河坡酒广阔