Issu des saignées des cuves de vins rouge, ce Rosé de Syrah porte l’empreinte de plusieurs terroirs nobles d’où il tient son équilibre gourmand et acidulé…
面积:10公顷,市镇:安佩(69),莎温尼,马地华(42),里母利(07)葡萄种:100%莎拉
莎拉玖瑰红酒原本来自向阳光的山坡,那里敝守的葡萄园,在这高级土壤,片岩和花岗岩保持了平衡
在红酒瓶中出血,低温酝酿(17-18度)在不锈钢桶内
桶内微乳酸发酵
从葡萄用来酿红酒开始,放血使莎拉果汁很芬香,美丽的紫红色,低温酝酿提出了果香,而达到了使人开胃的香味
在桶内酿制6-8个月
在不锈钢桶内,不通风地方,莎拉玖瑰红酒的酒色和它的鲜香味