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Ancien domaine: 15 ha Au sein d’une appellation où la coopération représente plus de 80% de la production , le domaine Pagès a été autrefois un des plus beaux domaines à vinifier en cave particulière avec des vins en bouteilles commercialisées dans toute la France et à l’étranger.
Une parcelle du domaine située à 300 m d'altitude. La cave a été construite en 1930 puis modernisée par Robert Pagès pour être dans les années 50-60 la cave la plus moderne de Banyuls. Le domaine a alors été développé sur les plus beaux terroirs du cru avec des terrains à l’abri de la Tramontane, le vent violent qui empêche la parfaite maturité de tant de vignes moins bien protégées..
Malheureusement un accident de voiture en 1966 brise la brillante ascension de ce domaine. Anne-Marie Pagès, la fille de Robert, continue l’exploitation du domaine mais les différentes crises viticoles, l’évolution du marché et la difficulté d’exploitation de ce rude terroir à amener Mme Pagès à céder son domaine. Elle reste cependant associée dans la nouvelle société d’exploitation garante de la mémoire.
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