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Domaine Pierre Gaillard, Vallée du Rhône
La naissance d’un vignoble…
Pierre Gaillard est
passionné par la vigne. Cette passion, il la manifeste dès l’âge de douze
ans lorsqu’on le surprend dans les vignes proches de sa maison, accompagné
d’un cheval pour y conduire le labour… Sa voie est tracée, il sera vigneron.
Dès lors, il
entreprend des études de viticulture et d’œnologie qui le mèneront à
Beaune puis à la faculté d’œnologie de Montpellier. Il réalise sa première
expérience, comme chef de culture d’un grand domaine du vignoble de Côte-Rôtie.
Il s’imprègne alors des terroirs et des traditions de cette appellation de
renom. A
l’époque, le désir
de cultiver un jour ses propres vignes l’habite déjà… Ainsi, en 1981, il
E n 1987, il décide
de consacrer son temps et sa passion à ses vignes…Il crée alors son
exploitation sur les hauteurs du village médiéval de Malleval, à mi-chemin
entre le Rhône et le Mont Pilat. Sans tarder, il poursuit la construction du
vignoble, défriche, aménage et plante chaque année de nouvelles parcelles
dans les coteaux des appellations Côte-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph.
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