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Domaine Pierre Gaillard, Vallée du RhôneDes terroirs à forte personnalité Le climat est de type continental modéré. Il se caractérise par des étés chauds et secs qui concourent à limiter la vigueur des vignes, condition nécessaire à l’obtention de raisins à haut potentiel qualitatif.
La parcelle Clos de Cuminaille Quelques
parcelles sont placées en altitude. Elles bénéficient d’un climat
particulier, plus froid, qui apporte fraîcheur aromatique et vivacité aux vins
blancs qui en sont issus. Plantées sur les derniers contreforts du Massif Central, les vignes regardent le Rhône poursuivre son cours vers le sud. Cette exposition, associée à la forte déclivité des coteaux, ménage des conditions d’ensoleillement optimales.
Dans les pentes abruptes, la terre est maintenue par des terrasses de murs de pierres sèches. Par leur capacité à emmagasiner la chaleur du jour et à la restituer la nuit, ces pierres tendent à réchauffer encore le climat des vignes. Les
sols sont constitués de schistes en décomposition en Côte-Rôtie et de
granites altérés en Saint-Joseph, Condrieu, et Côtes-du-Rhône. Les cépages
Syrah, Viognier et Roussanne sont cultivés sur ces sols légers, perméables et
chauds qui limitent naturellement leur vigueur.
Terrasses - Murs de pierre sèches. Les rochers affleurant sur certaines parcelles témoignent de la proximité des socles schisteux et granitique. La vigne est donc contrainte de s’enraciner dans les aspérités de la roche-mère pour y puiser directement les éléments nécessaires à son développement.
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